Os cereais de pequeno-almoço são frequentemente comercializados como uma opção saudável. No entanto, a maioria deles não é realmente saudável.
Os teus cereais preferidos, estrelas, bolas e anéis contêm frequentemente amido e são muitas vezes cobertos com glucose ou açúcar para preservar as suas qualidades e melhorar o seu sabor.
A principal desvantagem dos cereais é que o grão é “limpo” antes da produção, o que reduz o conteúdo de ácidos gordos polinsaturados e vitaminas.
